雙層巴斯克乳酪蛋糕-1個入

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台灣最有名的磅蛋糕

奶油塊、奶油捲與銀色奶油刀的合成視覺

100% 使用法國諾曼第無水發酵奶油

BEURRE DE NORMANDIE

Avec assez de beurre, tout est bon.

只要有足夠的奶油,什麼東西都會變好吃。

選用 Fléchard 發酵無水奶油

被譽為「極致乳香」的諾曼地產區奶油,是唯一金黃色澤,並帶有鹹鮮味與最佳層次的奶油。它無可取代的體溫化口性,接觸到體溫時會瞬間融化釋放出香氣與豐富。

由 82% 的奶油變成 99% 的奶油,這就是極致美味的差異,也是最有名磅蛋糕的差異。

新會員首購無條件免運低溫運費$200滿$2500免運
  • 高雄必買伴手禮
  • 禮盒包裝・密封好攜帶

表面焦香。內心柔軟。

被說:「比所有磅蛋糕更美味!」 超高溫焦化表面,軟綿的內心,加上蜂蜜海綿蛋糕讓味道更輕盈, 賭上最美味磅蛋糕的名譽,做出最滿意的巴斯克乳酪蛋糕!

超高溫烘烤的乳酪香氣,與柔軟蜂蜜海綿蛋糕相遇;雙層結構,讓濃厚口感更輕盈。

奶油起司
濃厚而入口即化。
焦化表面
超高溫烘烤的甜美香氣。
蜂蜜海綿蛋糕
平衡乳酪蛋糕的甜膩。

配方構想與完整風味故事

一致被說:「比所有磅蛋糕更美味!」因為這樣而不得不出一個新的系列。

嘗試了一年多的時間,匠心地加入了蜂蜜海綿蛋糕,雙層的結構是為了平衡乳酪蛋糕的甜膩,希望打造出「1個人吃完整條都不會膩!」的巴斯克乳酩蛋糕!一如以往使用無可取代的法國奶油與奶油起司,以超高溫烘烤至焦化帶來甜美香氣,中心軟綿入口即化的口感,賭上最美味磅蛋糕的名譽,做出最滿意的雙層巴斯克乳酪蛋糕!

規格與保存
內容量與外盒
一個入:370公克 (±10%) (外盒尺寸:約235mm×90mm×50mm)
配送方式
冷凍配送、門市自取
保存與期限
出貨日期起冷凍30天;解凍後冷藏3天;*總保存時間不超過出貨日期起30天

保存:○未開封:請冷藏或冷凍保存 ○已開封:盡快食用完畢

食用:○冷凍庫取出靜置室溫約15~30分鐘,會像冰淇淋口感。 ○靜置30~60分鐘回溫後,就是巴斯克乳酪蛋糕。

注意:請勿重複冷凍(藏), 存放處請確保密封及乾淨。 因有少量空氣隨機未能震出,內有孔洞為正常現象,蛋糕皆以重量非體積計算。

原材料

奶油起司、蛋、砂糖、麵粉、玉米澱粉、鮮奶油、奶油、香草醬、蜂蜜、海藻糖

過敏原提示

本產品含有蛋、牛奶、含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。

製作環境:同一製作場所亦使用堅果類製品製作其他產品。

其他成分提醒:本產品含蜂蜜。

營養標示
每一份量37公克每獨立包裝含10份
項目 每份 每100公克
熱量 142.3大卡 384.4大卡
蛋白質 3公克 7.9公克
脂肪 9.7公克 26.3公克
飽和脂肪 6.4公克 17.2公克
反式脂肪 0.2公克 0.5公克
碳水化合物 11公克 29.6公克
糖 9.4公克 25.4公克
鈉 58.2毫克 157.3毫克

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